¿Unas cuantas magdalenas en el fondo del armario convertidas totalmente en arma blanca o destroza-losetas como se te caiga una al suelo? ¡No problem!! y por supuesto ¡¡nada de tirarlas!!!

Hace ya tiempo, hice algo parecido para aprovechar unos sobaos (si queréis ver la receta ESTA ES LA ENTRADA).

La de hoy la he sacado de la web PETITCHEF (AQUÍ).


Ingredientes:

En la receta original el molde se carameliza. Yo no lo hice.

3 Huevos (yo eché 2)
½ litro de leche
100 grs. de azúcar
1 rama de canela
5 magdalenas
azúcar glass (opcional)


Preparación:
 
En una cazuela pondremos a hervir la leche con el azúcar y la ramita de canela. 

Cuando haya templado, retiramos la canela incorporaremos las magdalenas y batimos, añadimos los huevos y terminamos de batir.

Pasamos al molde apto para el miro, y lo tendremos 7 min. a 700 w. y 5 minutos aprox. más al máximo de potencia.

Sabremos que está listo cuando pinchemos con un cuchillo o palo de brocheta y salga limpio.
Desmoldamos y una vez frío se puede mantener en la nevera.
Les gustó mucho, además la textura es muy suave. Para nada mazacote. 

Según cómo y con qué ya tenemos el postre, el desayuno o la merienda.