INGREDIENTES:500 gr. nata para montar
250 gr. queso cremoso tipo philadelphia
130 gr. azúcar
200 gr. leche
2 sobres cuajada
70-80 gr. caramelo líquido
8-10 galletas maría o bizcochos de soletilla
PREPARACIÓN:
Pon en el vaso el queso, la nata, el azúcar, la leche y la cuajada. Programa 8 min. 90º, vel. 3.
Carameliza el molde (de 1,5 litros de capacidad) y vierte en el mismo el contenido del vaso. Coloca las galletas o bizcochos en la superficie, deja enfriar y reserva en el frigo 3-4 horas. Al desmoldarlo, las galletas o bizcochos quedarán en la base, y el caramelo arriba.
