CHAMPIÑONES AL ROMERO

INGREDIENTES:
50gr de mantequilla
100gr de taquitos de jamón serrano
500gr de champiñones (enteros si son pequeñitos o a cuartos o octavos si son gigantes)
1 ó 2 ramitas de romero fresco. (puse del seco)
El zumo de medio limón

PREPARACIÓN:
Ponemos la mantequilla y el jamón en el vaso y rehogamos 4 minutos, temp. varoma. vel 1
Añadimos los champiñones y el romero. Programamos 7 minutos, temp. varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Seguidamente incorporamos el zumo de limón por el bocal. Programamos 1 minutos, temp. varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Servirmos inmediatamente, por ejemplo en cazuelitas individuales.

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NOTAS:
También los podemos dejar preparados con antelación, que es lo que más me gusta, luego no me importará darles un golpe de microondas, lo importante es aprovechar el tiempo cuando lo tenemos.

No tengo en casa romero fresco, así que puse una cucharadita colmada de postre de romero seco, la cocina olía de maravilla, así que con el fresco deben estar de rechupete.

Con estas cantidades salen 4 cazuelitas.