GALLETAS DE TULIPAN

INGREDIENTES:
350 gr. harina
175 gr. margarina
2 huevos pequeños o uno grande
300 gr. azúcar
una pizca de sal

PREPARACIÓN:
Mezcla la margarina con el azúcar.
Añade los huevos mientras remueves.
Añade la harina tamizada y la sal.
Deja reposar la masa en frío al menos una hora.
Estira la masa sobre la mesa previamente enharinada, y corta las galletas con un cortapastas.
Pinta las galletas con la yema de huevo y espolvorea con azúcar glass.
Hornea 6 min. a 180º.