- Galletas doradas
- 1 paquete de chocolate para fundir de repostería
- 1 chorro de leche
- Coco rallado
PREPARACIÓN:
Preparamos todos los ingredientes: ponemos las galletas en un plato, el coco en otro recipiente, un buen chorro de leche en un plato hondo y fundimos el chocolate al baño maría.
Cuando tengamos todos los ingredientes preparados empezamos a montar los Felipes. Primero con una cucharilla cogemos una pequeña cantidad de chocolate fundido y la colocamos sobre una galleta. Después ponemos otra galleta encima y apretamos un poco, como en la foto. Repetimos hasta montar todas las galletas.
Después sumergimos cada galleta en la leche durante unos segundos hasta que se ablande un poco. Tenemos que llevar cuidado porque si la remojamos durante mucho tiempo puede que se nos rompa.
Tras remojarla en la leche pasamos directamente cada galleta por el coco rallado.
Después las pasamos directamente a un plato para que reposen. Los metemos en el frigo para que se pongan firmes y fríos durante media hora y estarán listos para servir.
