· 100 gr. de almendras picadas
· 18 bizcochos de soletillas
· 500 ml. de helado de dulce de leche
· 500 ml. de helado de vainilla
· chocolate a gusto
PREPARACIÓN:
Para comenzar con uno de los helados caseros debes dejar fuera del congelador los helados, para que se derritan y los podamos transformar en un bizcocho helado.
Luego, debes cubrir de manera prolija un molde con film para que el desmolde sea más sencillo.
Y pasamos al armado del Bizcocho Helado. Primero hacer una capa de bizcochos mojados en leche y almendras picadas, arriba una capa de helado de dulce de leche, otra capa de bizcochos mojados con almendras, luego helado de vainilla y por último bizcochos remojados nuevamente.
Prestar atención en que no quede aire entre capa y capa del bizcocho, esto permitirá una mejor presentación.
Llevar el Bizcocho Helado al congelador durante algunas horas.
Desmoldar y decorar con hilos de chocolate o con lo que os guste. Cortar y servir este Bizcocho Helado tan refrescante y sabroso!
