Elaboración:
Machacamos los plátanos (que estén maduros) con la ayuda de un tenedor y los reservamos.
En un bol batimos los huevos junto con el azúcar, añadimos la leche, los plátanos y pasamos todo por la batidora para que no queden grumos.
Echamos la mezcla en un molde apto para el microondas, en el cual previamente habremos echado el caramelo líquido, y añadimos la mezcla.
Yo no le eché demasiado caramelo por temor a que se apoderara del sabor del plátano, y lo hice en flaneras pequeñitas.
Lo metemos en el microondas a potencia máxima durante unos 15 minutos, es mejor que lo pongáis poco tiempo y luego vayáis mirando para ampliarlo y que se cuaje, no sea que se os queme.
Una vez frío lo desmoldamos y listo.
