INGREDIENTES PARA ESTA RECETA
CEBOLLA CARAMELIZADA:
- 700 gr cebolla
- 70 gr mantequilla
- 30 gr aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 30 gr caramelo líquido
- 70 gr mantequilla
- 30 gr aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 30 gr caramelo líquido
RESTO:
- Queso de
cabra en rulo
- Tosta de pan para canapés
- Tosta de pan para canapés
PREPARACIÓN
CEBOLLA
CARAMELIZADA:
Poner en el vaso la cebolla. Trocear 3 segundos, velocidad 4. Bajar restos hacia las cuchillas.
Añadir la mantequilla y el aceite. Programar 30 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Añadir al vaso la sal y el caramelo líquido.
Programar 3 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
RESTO:
Poner encima de la tosta una rodaja de queso de cabra y un poco de cebolla caramelizada.
Meter al microondas 10 segundos.
Poner en el vaso la cebolla. Trocear 3 segundos, velocidad 4. Bajar restos hacia las cuchillas.
Añadir la mantequilla y el aceite. Programar 30 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Añadir al vaso la sal y el caramelo líquido.
Programar 3 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
RESTO:
Poner encima de la tosta una rodaja de queso de cabra y un poco de cebolla caramelizada.
Meter al microondas 10 segundos.
