AZÚCAR DE COLORES

INGREDIENTES:
Azúcar
colorante alimentario

ELABORACIÓN:
Pon el azúcar en un tarro de cristal, vierte una gota de colorante alimentario, cierra el tarro y agítalo enérgicamente como una coctelera. Según la cantidad de azúcar que prepares y la intensidad de color que desees, puedes ir añadiendo colorante alimentario de gota en gota, es importante saber que no conviene humedecerlo en exceso, mejor pecar de poco…

Una vez hayas obtenido el color deseado para tu azúcar, extiéndelo sobre un plato o bandeja y deja que se seque bien, puedes dejarlo sobre una superficie cálida y seca (como la calefacción), una vez que el azúcar esté bien seco, puedes volver a introducirlo en el tarro y reservar hasta el momento de uso.